Opbevaring & køkken
Eddikelaug konservering er en af de mest klassiske og sikre måder at forlænge holdbarheden på grøntsager og andre råvarer. Syren i eddiken hæmmer bakterievækst, og
september 18, 2025
Ingen kommentarer
Category: Opbevaring & køkken
Article & News
Opbevaring & køkken
Syltning uden sukker er blevet mere populært blandt selvforsynere, der ønsker sundere alternativer og mindre afhængighed af raffineret sukker. Selvom sukker traditionelt har været brugt
september 18, 2025
Ingen kommentarer
Opbevaring & køkken
Naturlig køling jordkælder er en klassisk metode til at opbevare mad uden brug af elektricitet. Jordens stabile temperatur og kælderens mørke giver et naturligt køligt
september 18, 2025
Ingen kommentarer
Opbevaring & køkken
Tørkasser spisekammer er en af de ældste og mest effektive metoder til at opbevare tørre fødevarer. Med det rette klima i spisekammeret kan korn, mel,
september 11, 2025
Ingen kommentarer
Opbevaring & køkken
Madrotation FIFO er en enkel metode til at reducere madspild og skabe bedre orden i køkkenet. FIFO står for “First In – First Out”, og
september 11, 2025
Ingen kommentarer
Opbevaring & køkken
Rodfrugter kule er en traditionel og effektiv metode til at opbevare grøntsager gennem vinteren. Med en kule holder du gulerødder, rødbeder, selleri og andre rodfrugter
september 11, 2025
Ingen kommentarer