Day: september 18, 2025

Article & News

Urter & krydderier
Rosmarin i nordisk klima

Rosmarin nordisk klima kan være en udfordring, fordi planten oprindeligt stammer fra Middelhavet. Alligevel kan den dyrkes med succes i danske haver, hvis man giver

Urter & krydderier
Mynte: dyrkning og anvendelse

Mynte dyrkning anvendelse er et oplagt valg i selvforsyningshaven. Mynte er en af de mest alsidige urter – nem at dyrke, frodig i væksten og

Træer, buske & hæk
Plantning af bærhæk

Plantning bærhæk er en enkel måde at kombinere høst, afgrænsning og biodiversitet i selvforsyningshaven. En bærhæk giver både frugt til husholdningen og et dekorativt element,

Træer, buske & hæk
Espalier af æbletræer

½Espalier æbletræer er en smart løsning til små haver og køkkenhaver, hvor pladsen er begrænset. Træerne vokser fladt mod en væg eller opbinding, hvilket gør

Træer, buske & hæk
Pæretræer: sorter og dyrkning

Pæretræer sorter dyrkning er en værdifuld del af enhver selvforsyningshave. Pærer giver både frisk frugt til bordet, mulighed for opbevaring og en smuk blomstring om

Skadedyr, sygdomme & ukrudt
Ukrudtsdækning med halm og flis

Ukrudtsdækning halm flis er en enkel og effektiv metode til at holde ukrudtet nede i haven. Ved at lægge et lag halm eller flis på

Skadedyr, sygdomme & ukrudt
Biologisk bekæmpelse i haven

Biologisk bekæmpelse have er en naturlig og bæredygtig metode til at håndtere skadedyr uden brug af kemi. Ved at udnytte nyttedyr og mikroorganismer kan du

Skadedyr, sygdomme & ukrudt
Meldug i køkkenhaven – forebyggelse og bekæmpelse

Meldug køkkenhaven er en af de mest almindelige plantesygdomme, som rammer både grøntsager, frugt og prydplanter. Den viser sig som et hvidt, pudret lag på

Opbevaring & køkken
Eddikelaug som konservering

Eddikelaug konservering er en af de mest klassiske og sikre måder at forlænge holdbarheden på grøntsager og andre råvarer. Syren i eddiken hæmmer bakterievækst, og

Opbevaring & køkken
Syltning uden sukker

Syltning uden sukker er blevet mere populært blandt selvforsynere, der ønsker sundere alternativer og mindre afhængighed af raffineret sukker. Selvom sukker traditionelt har været brugt