Rosmarin nordisk klima kan være en udfordring, fordi planten oprindeligt stammer fra Middelhavet. Alligevel kan den dyrkes med succes i danske haver, hvis man giver
Plantning bærhæk er en enkel måde at kombinere høst, afgrænsning og biodiversitet i selvforsyningshaven. En bærhæk giver både frugt til husholdningen og et dekorativt element,
½Espalier æbletræer er en smart løsning til små haver og køkkenhaver, hvor pladsen er begrænset. Træerne vokser fladt mod en væg eller opbinding, hvilket gør
Pæretræer sorter dyrkning er en værdifuld del af enhver selvforsyningshave. Pærer giver både frisk frugt til bordet, mulighed for opbevaring og en smuk blomstring om
Biologisk bekæmpelse have er en naturlig og bæredygtig metode til at håndtere skadedyr uden brug af kemi. Ved at udnytte nyttedyr og mikroorganismer kan du
Meldug køkkenhaven er en af de mest almindelige plantesygdomme, som rammer både grøntsager, frugt og prydplanter. Den viser sig som et hvidt, pudret lag på
Eddikelaug konservering er en af de mest klassiske og sikre måder at forlænge holdbarheden på grøntsager og andre råvarer. Syren i eddiken hæmmer bakterievækst, og
Syltning uden sukker er blevet mere populært blandt selvforsynere, der ønsker sundere alternativer og mindre afhængighed af raffineret sukker. Selvom sukker traditionelt har været brugt